Gratin de Pizza au Bœuf et au Fromage
Découvrez notre Gratin de Pizza au Bœuf et au Fromage: un plat familial rapide et savoureux, riche en protéines et en calcium, avec mozzarella fondante, parmesan et pepperoni halal. Recette facile pour un repas réconfortant !
Ingrédients:
500 g de bœuf haché (ou agneau)
1 petit oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 c. à café d’assaisonnement italien
Sel et poivre au goût
3 tasses de pâtes cuites (rotini ou penne)
2 tasses de sauce marinara ou sauce à pizza
2 tasses de mozzarella râpée
½ tasse de parmesan râpé
½ tasse de pepperoni tranché (halal si nécessaire)
¼ tasse de poivrons hachés (optionnel)
¼ tasse de olives noires tranchées (optionnel)
Huile d’olive pour la cuisson
Persil ou basilic frais pour la garniture (optionnel)
Préparation:
Préchauffage : Préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6) et graissez un grand plat à gratin avec de l’huile d’olive ou un spray de cuisson.
Cuisson de la viande : Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites revenir 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
Bœuf doré : Ajoutez le bœuf haché et émiettez-le avec une cuillère. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’assaisonnement italien. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et cuite à cœur.
Assemblage du gratin : Dans le plat à gratin, mélangez les pâtes cuites, la sauce marinara, le bœuf cuit, les poivrons et les olives. Saupoudrez généreusement de mozzarella et de parmesan, puis disposez les tranches de pepperoni sur le dessus.
Cuisson au four : Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Finition : Garnissez de persil ou basilic frais avant de servir pour une touche de fraîcheur.
Bienfaits de cette recette
Riche en protéines grâce au bœuf haché et au fromage, parfait pour la satiété et la force musculaire.
Source de calcium grâce à la mozzarella et au parmesan, idéal pour des os solides.
Repas familial réconfortant : rapide, facile et délicieux, parfait pour les soirées en famille ou entre amis.
Pâtes complètes optionnelles : pour plus de fibres et d’énergie durable.
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