Un repas chaud, réconfortant et ultra facile à préparer au quotidien, inspiré de votre photo ! De tendres morceaux de poulet, du maïs fondant et des brocolis sautés fondants : une assiette légère mais savoureuse, idéale pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
Pour le poulet
1 blanc de poulet ou 200 g de morceaux de poulet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
½ petit oignon émincé
Sel et poivre
Facultatif : ½ cuillère à café de paprika ou de thym
Pour les brocolis
2 tasses de fleurettes de brocoli
½ petit oignon émincé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Sel
Pour le maïs
1 tasse de grains de maïs (frais, en conserve ou surgelés)
1 cuillère à soupe de beurre
Une pincée de sel
Préparation
Cuisson du poulet
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajoutez le poulet, l’ail, le sel, le poivre (et le paprika, si vous le souhaitez).
Laissez cuire 6 à 8 minutes en remuant, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
Préparez le brocoli.
Dans une autre poêle, faites chauffer l’huile ou le beurre.
Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez le brocoli, salez et laissez cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Réchauffez le maïs.
Faites fondre le beurre dans une petite poêle.
Ajoutez le maïs et une pincée de sel.
Faites chauffer 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le maïs soit chaud et brillant.
Formez l’assiette.
Disposez le poulet, le maïs et le brocoli côte à côte dans l’assiette.
Servez chaud et savourez ce repas simple et nourrissant !
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Kcal : ~490 par portion
Portions : 1
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Assiette Saine de Poulet, Maïs et Brocoli – Recette Facile, Rapide et Équilibrée
Envie d’un repas sain, rapide et ultra réconfortant ? Cette assiette de poulet, maïs et brocoli est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner équilibré. Une recette idéale pour ceux qui recherchent un repas complet, riche en protéines et en légumes, avec très peu d’ingrédients et une cuisson express.
Pourquoi vous allez adorer cette recette de poulet, maïs et brocoli
Recette simple et rapide, prête en 25 minutes
Plat équilibré et riche en protéines
Idéal pour les repas du quotidien
Parfait pour un meal prep healthy
Ingrédients faciles et économiques
Ingrédients pour une assiette complète (1 portion)
Poulet sauté
1 blanc de poulet (ou 200 g de morceaux)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
½ petit oignon émincé
Sel et poivre
Facultatif : ½ c. à café de paprika, thym ou épices poulet
Brocoli sauté
2 tasses de fleurettes de brocoli
½ petit oignon émincé
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Sel
Maïs au beurre
1 tasse de grains de maïs (frais, en conserve ou surgelés)
1 c. à soupe de beurre
Une pincée de sel
Préparation – Recette Healthy Poulet Maïs Brocoli
1. Cuire le poulet
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter le poulet, l’ail, le sel, le poivre (et le paprika si désiré).
Cuire 6 à 8 minutes jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
2. Sauter le brocoli
Dans une seconde poêle, chauffer l’huile ou le beurre.
Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter le brocoli, saler et cuire 5 à 7 minutes jusqu’à tendreté.
3. Réchauffer le maïs
Faire fondre le beurre dans une petite poêle.
Ajouter le maïs et une pincée de sel.
Cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
4. Dresser l’assiette
Déposer le poulet sauté, le maïs au beurre et le brocoli fondant côte à côte.
Servir chaud pour un repas healthy, savoureux et très nourrissant.
Temps & Infos nutritionnelles
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Total : 25 min
Calories : ~490 kcal par portion
Portions : 1