Gratin de Fruits
Un dessert doux et réconfortant, où les fruits fondants se mêlent à une crème légère dorée au four… simple, fruité et irrésistible
Infos pratiques
Portions : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Niveau : Très facile
Ingrédients :
2 bananes
1 pomme
1 poire
Quelques fruits rouges
2 œufs
100 ml de crème liquide
(Option) sucre vanillé ou cannelle
Préparation :
1. Préparer les fruits
Éplucher la pomme, la poire et les bananes.
Les couper en morceaux réguliers.
Déposer les fruits dans un plat à gratin.
2. Préparer l’appareil
Fouetter les œufs avec la crème liquide.
Ajouter un peu de sucre vanillé ou de cannelle si souhaité.
3. Assemblage
Verser la préparation sur les fruits.
Ajouter les fruits rouges sur le dessus.
4. Cuisson
Enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes.
Le dessus doit être légèrement doré et les fruits fondants.
5. Dégustation
Servir tiède pour profiter du cœur fondant et parfumé
Astuces gourmandes :
Ajouter quelques amandes effilées pour du croquant
Un filet de miel apporte une touche encore plus gourmande
Délicieux avec une boule de glace vanille
Remplacer les fruits rouges par du chocolat pour une version ultra gourmande
Résultat : un gratin fruité, fondant et réconfortant, parfait pour un dessert maison simple et plein de douceur !