Gâteau Fondant aux Pommes
Si vous cherchez une recette de gâteau aux pommes facile, moelleuse et rapide à préparer, ce gâteau fondant aux pommes est fait pour vous. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, vous obtenez un dessert léger, parfumé et incroyablement fondant.
Les pommes apportent une texture tendre et juteuse tandis que le mélange d’œufs, de lait et de farine crée une pâte délicatement crémeuse. Le résultat se situe entre un flan aux pommes et un gâteau moelleux traditionnel, pour le plus grand plaisir des amateurs de desserts maison.
Parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert après un repas en famille, ce gâteau aux pommes fondant séduit par sa simplicité et son goût authentique.
Ingrédients
- 3 pommes
- 3 œufs
- 1 verre de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Un peu de beurre pour le moule
Options gourmandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- Le zeste d’un citron
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez légèrement un moule à gâteau.
- Épluchez les pommes puis coupez-les en fines lamelles.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le lait puis mélangez.
- Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez éventuellement la cannelle, le sucre vanillé ou le zeste de citron.
- Incorporez délicatement les pommes dans la pâte.
- Versez la préparation dans le moule.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Conseils de dégustation
Servez ce gâteau fondant aux pommes tiède ou froid. Il accompagne parfaitement un café, un thé ou une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Très facile à préparer
- Ingrédients simples et économiques
- Texture ultra fondante
- Dessert familial apprécié de tous
- Idéal pour utiliser des pommes mûres
- Sans matériel spécifique
- Parfait pour le goûter ou le dessert
Conservation
Conservez le gâteau au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique. Il reste moelleux et délicieux même le lendemain.