Tarte Suisse aux Pommes Moelleuse & Parfumée à la Cannelle
Cette tarte suisse aux pommes maison est un dessert simple, rapide et ultra gourmand qui séduit petits et grands. Avec sa pâte moelleuse, ses pommes fondantes Golden et son délicat parfum de citron et cannelle, elle est parfaite pour le goûter, le dessert familial ou un brunch maison.
Une recette facile, économique et réalisée avec des ingrédients du quotidien !
Temps de préparation & cuisson:
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8 parts
Ingrédients:
2 œufs
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
½ sachet de levure chimique
60 g de beurre fondu
1 c. à soupe de lait
Zeste d’un citron
3 pommes Golden
Cannelle en poudre (selon goût)
Ustensile:
Moule à tarte de 23 cm
Instructions:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Préparez la pâte : Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis incorporez le beurre fondu, le lait et le zeste de citron.
Préparez les pommes : Épluchez-les, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches.
Montage : Versez la pâte dans le moule beurré, disposez harmonieusement les pommes sur le dessus.
Parfum : Saupoudrez de cannelle selon vos envies.
Cuisson : Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à obtenir une tarte dorée et bien cuite.
Repos & service : Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou avec une boule de glace vanille.
Les avantages de cette tarte aux pommes:
Recette facile et rapide
Dessert maison économique
Texture moelleuse et fondante
Parfaite pour le goûter, le dessert ou le petit-déjeuner
Délicieuse chaude ou froide
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