Crème au Chocolat Maison Ultra Onctueuse
Envie d’un dessert au chocolat facile, rapide et irrésistiblement gourmand ? Cette crème au chocolat maison est un grand classique de la pâtisserie maison, préparée avec des ingrédients simples du quotidien. Sa texture onctueuse, son goût intense de chocolat noir et son petit budget en font un dessert parfait pour toute la famille. Idéale après un repas ou pour une pause douceur au café.
Pourquoi vous allez adorer cette crème au chocolat maison:
Recette facile et rapide : prête en 20 minutes seulement
Dessert économique avec des ingrédients simples
Texture crémeuse et fondante grâce à la maïzena
Saveur intense de chocolat noir, sans additifs
Parfaite pour les enfants et les adultes
Idéale en dessert du quotidien ou pour recevoir
Ingrédients (4 à 6 personnes):
1 litre de lait demi-écrémé
50 g de chocolat noir pâtissier
40 g de sucre cristallisé
1 œuf
2 cuillères à soupe de maïzena (fécule de maïs)
Préparation:
Faites chauffer doucement le lait dans une casserole.
Ajoutez le chocolat noir en morceaux et mélangez jusqu’à complète fonte.
Dans un bol, fouettez l’œuf, le sucre et la maïzena jusqu’à obtenir une texture lisse.
Versez progressivement le lait chocolaté chaud sur le mélange, en fouettant continuellement.
Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu moyen, sans cesser de remuer.
Dès que la crème épaissit, poursuivez la cuisson 3 minutes à feu doux.
Versez la crème dans des pots, laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.
Attendez 24 heures pour une crème parfaitement onctueuse, puis dégustez.
Infos pratiques:
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 24 h
Portions : 4 à 6
crème au chocolat maison, recette crème au chocolat facile, dessert chocolat rapide, crème dessert onctueuse, dessert économique, chocolat noir, maïzena, pâtisserie maison, dessert familial, recette sucrée facile
Crème au chocolat maison ultra onctueuse, facile et économique. Recette rapide au chocolat noir, parfaite en dessert gourmand pour toute la famille.