Gâteau au Yaourt aux Fraises Moelleux
Ce gâteau au yaourt aux fraises ultra moelleux est un dessert simple, économique et irrésistiblement fruité. Grâce à la base du pot de yaourt, cette recette sans balance est parfaite pour les débutants et idéale pour un goûter en famille ou une pause café gourmande.
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de fraises fraîches (lavées, équeutées et coupées)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure progressivement pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez délicatement les morceaux de fraises.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Faites cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez des fraises fraîches pour la décoration.
Bienfaits & Avantages :
- Riche en fruits frais pour une touche vitaminée
- Texture ultra moelleuse et fondante
- Recette rapide et facile (sans balance)
- Parfait pour les enfants et le goûter familial
- Économique avec des ingrédients simples du placard
- Idéal avec thé, café ou chocolat chaud
Astuce gourmande :
Ajoutez un peu de zeste de citron ou une cuillère de vanille pour encore plus de parfum