- CRÊPES MAISON FACILES & INRATABLES
Recette rapide, économique et ultra moelleuse
Ces crêpes maison faciles sont fines, légères et délicieusement dorées. Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter, la Chandeleur ou un dessert express. Cette recette de crêpes rapides ne nécessite que quelques ingrédients simples et garantit un résultat sans grumeaux à chaque fois.
Ingrédients (8 à 10 crêpes):
1 tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
2 gros œufs à température ambiante
1 tasse de lait tiède
3 cuillères à soupe de beurre fondu
¼ tasse d’eau
2 cuillères à soupe d’huile de cuisson (pour la poêle)
Instructions:
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les œufs, le lait tiède, le beurre fondu et l’eau jusqu’à obtenir une pâte à crêpes lisse et légèrement épaisse.
Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante pour des crêpes plus souples, ou couvrez et réfrigérez jusqu’à 48 heures.
Faites chauffer une poêle antiadhésive de 25 cm à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu d’huile.
Versez environ ⅓ tasse de pâte, puis inclinez la poêle pour bien répartir la pâte.
Faites cuire jusqu’à ce que la crêpe soit presque prise, retournez-la et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
Répétez avec le reste de la pâte. Empilez les crêpes cuites et couvrez-les pour les garder bien chaudes.
Garnissez, pliez ou roulez selon vos envies, puis dégustez !
Les avantages de cette recette:
Crêpes faciles et rapides
Ingrédients simples et économiques
Texture fine et moelleuse
Parfaite pour le sucré ou le salé
Idéale pour toute la famille
Idées de garnitures:
Nutella, confiture, miel, fruits frais, sucre & citron, fromage, jambon…
Une recette de crêpes maison polyvalente qui plaît à tous
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Recette de crêpes maison faciles et rapides, fines et moelleuses, avec des ingrédients simples. Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou la Chandeleur.