Beignets de Pommes de Terre Maison Ultra Croustillants
Craquez pour ces beignets de pommes de terre maison, dorés et croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur. Une recette facile, économique et rapide, parfaite pour un repas sans prise de tête, un accompagnement gourmand ou un apéritif convivial en famille.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Facile et rapide à préparer
Ingrédients simples et accessibles
Croustillants et savoureux
Parfaits pour toute la famille
Idéals en entrée, accompagnement ou snack
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
2 œufs
Sel
Persil
30 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
30 g de farine
1 gousse d’ail
Poivre
Huile végétale pour la friture
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
Égouttez-les puis écrasez-les dans un grand bol.
Ajoutez les œufs, le persil, le sel, le poivre, l’ail, le parmesan, la chapelure et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petits rouleaux ou des galettes avec la préparation.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Égouttez sur du papier absorbant.
Astuce dégustation:
Servez ces beignets de pommes de terre croustillants bien chauds, accompagnés d’une sauce au yaourt, d’une salade verte ou en accompagnement d’un plat principal.
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Découvrez nos beignets de pommes de terre maison, croustillants et fondants, faciles et rapides à préparer. Parfaits pour toute la famille !