Pain Plat aux Courgettes Léger et Savoureux
Le Pain Plat Healthy Parfait pour un Repas Léger
Ce pain plat aux courgettes est une recette légère, moelleuse et pleine de saveurs, idéale pour un déjeuner sain, un dîner léger ou une collation équilibrée. Avec seulement 195 kcal par portion, cette recette healthy combine la douceur des courgettes, le goût du parmesan et les bienfaits de la farine complète.
Facile à préparer, ce pain salé maison est parfait pour les personnes qui recherchent une alternative saine au pain traditionnel tout en gardant une texture tendre et gourmande.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Faible en calories
- Riche en fibres grâce à la farine complète
- Source de protéines avec les œufs et le fromage
- Parfait pour un repas healthy ou un régime équilibré
- Facile, rapide et économique
- Délicieux chaud ou froid
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes râpées
- 200 g de farine complète
- 2 œufs
- 50 g de fromage râpé (parmesan ou pecorino)
- 50 ml de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez les courgettes puis pressez-les légèrement pour retirer l’excès d’eau.
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez les courgettes râpées et le fromage.
- Incorporez ensuite la farine complète, la levure, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un pain plat.
- Faites cuire environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud avec une salade ou une sauce au yaourt.
Les Bienfaits des Courgettes
Les courgettes sont riches en eau, faibles en calories et excellentes pour une alimentation équilibrée. Elles apportent des fibres, des vitamines et aident à la digestion tout en donnant du moelleux aux préparations.
Conseils & Astuces
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou l’origan pour plus de saveur.
- Remplacez le parmesan par de la feta pour une version méditerranéenne.
- Vous pouvez ajouter des graines de chia ou de sésame pour un côté encore plus nutritif.
- Ce pain plat se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2 jours.