Vous cherchez une salade de pâtes au thon facile, équilibrée et pleine de fraîcheur ? Cette recette de salade de pâtes au thon, tomates cerises et mozzarella est idéale pour un déjeuner léger, un pique-nique, un barbecue ou un repas à préparer à l’avance. En seulement quelques étapes, vous obtenez un plat complet, coloré et riche en saveurs méditerranéennes.
Grâce à l’association du thon, de la mozzarella fondante, des tomates cerises juteuses et du basilic frais, cette salade est aussi délicieuse que nourrissante. Elle se conserve facilement au réfrigérateur, ce qui en fait une excellente recette de meal prep pour toute la famille.
Pourquoi vous allez adorer cette salade de pâtes
- Recette simple et prête en 1 heure, repos compris.
- Parfaite pour les repas d’été, pique-niques et lunch boxes.
- Riche en protéines grâce au thon.
- Fraîche, légère et pleine de saveurs méditerranéennes.
- Facilement personnalisable avec les légumes et les herbes de votre choix.
Ingrédients (6 personnes)
- 350 g de pâtes
- 280 g de thon égoutté
- 250 g de tomates cerises
- 200 g de mozzarella
- 80 g d’olives noires
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel et poivre
Préparation
1. Faites cuire les pâtes
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet. Égouttez-les puis passez-les sous l’eau froide afin d’arrêter la cuisson. Laissez-les refroidir complètement.
2. Préparez les ingrédients
Coupez les tomates cerises en deux. Égouttez le thon puis émiettez-le délicatement. Coupez la mozzarella en petits dés.
3. Assemblez la salade
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, le thon, les tomates cerises, la mozzarella, les olives noires et le basilic frais.
4. Préparez la vinaigrette
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une vinaigrette bien homogène.
5. Assaisonnez et laissez reposer
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin que les saveurs se développent pleinement.
Temps de préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Repos : 30 minutes
- Temps total : 1 heure
- Portions : 6 personnes
Conseils
Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez du concombre, du maïs, de la roquette, des poivrons ou quelques copeaux de parmesan. Vous pouvez également remplacer le basilic par de la ciboulette ou du persil frais selon vos préférences.
Les bienfaits de cette salade de pâtes
Cette salade de pâtes au thon, tomates et mozzarella constitue un repas équilibré grâce aux glucides des pâtes, aux protéines du thon et aux bonnes graisses de l’huile d’olive. Les tomates apportent des vitamines et des antioxydants, tandis que la mozzarella offre une texture fondante qui rend cette recette irrésistible.
Que ce soit pour un repas en famille, un buffet froid, un pique-nique ou un déjeuner au bureau, cette recette deviendra rapidement un incontournable de vos menus d’été.