Poitrine de Poulet Farcie aux Asperges et Mozzarella
Recette facile, healthy et riche en protéines
Cette poitrine de poulet farcie aux asperges est un plat équilibré, fondant et plein de saveurs. Parfaite pour un dîner léger, un repas healthy ou même un menu spécial famille, cette recette combine protéines maigres, légumes verts et fromage fondant
Ingrédients:
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
12 asperges fraîches, coupées
1 tasse de mozzarella râpée
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café de paprika
Sel et poivre au goût
2 c. à soupe d’huile d’olive
Persil frais haché (garniture)
Préparation:
Préchauffez le four à 190°C (375°F).
Aplatissez légèrement les poitrines de poulet pour une cuisson uniforme.
Assaisonnez-les avec ail, paprika, sel et poivre.
Déposez 3 asperges et de la mozzarella sur chaque poitrine.
Roulez fermement et fixez avec des cure-dents ou de la ficelle alimentaire.
Faites dorer les rouleaux dans une poêle avec l’huile d’olive, 2 minutes par face.
Enfournez la poêle et laissez cuire 20 à 25 minutes jusqu’à cuisson parfaite.
Parsemez de persil frais avant de servir.
Infos pratiques:
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Calories : ~315 kcal / portion
Portions : 4
Bienfaits nutritionnels:
Riche en protéines maigres
Favorise la satiété
Idéal pour un repas équilibré
Les asperges sont riches en fibres, vitamines et antioxydants
Convient aux régimes healthy, low carb et fitness
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Recette saine et facile de poitrines de poulet farcies aux asperges et mozzarella Un plat léger, riche en protéines, prêt en 40 minutes seulement