Spaghetti Crémeux aux Crevettes

Pourquoi vous allez adorer cette recette (bienfaits)

Riche en protéines grâce aux crevettes
Plat ultra crémeux et réconfortant parfait pour le dîner
Prêt en 30 minutes idéal pour les soirs pressés
Goût digne d’un restaurant à la maison
Sauce ail-fromage irrésistible ultra onctueuse

Ingrédients

350 g de spaghetti – base parfaite pour des pâtes crémeuses
450 g de grosses crevettes (décortiquées et déveinées) – protéines savoureuses
3 c. à soupe de beurre – pour la sauce beurre d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive – cuisson des crevettes
4 gousses d’ail hachées – goût intense et parfumé
1 tasse de crème fraîche épaisse – base de la sauce crémeuse
75 g de parmesan râpé – goût riche et salé
50 g de mozzarella râpée – texture fondante et filante
1/2 c. à café de paprika – touche légèrement fumée
1/2 c. à café d’herbes italiennes – saveur méditerranéenne
Sel et poivre selon goût
1 c. à soupe de persil frais – touche de fraîcheur
1 c. à soupe de jus de citron – équilibre et fraîcheur

Préparation Cuire les spaghetti

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez en gardant un peu d’eau de cuisson pour ajuster la sauce.

Cuire les crevettes au beurre d’ail

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et le beurre. Ajoutez les crevettes, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement dorées.
Vous obtenez de délicieuses crevettes au beurre d’ail. Préparer la sauce crémeuse à l’ail et au fromage

Dans la même poêle, faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez la crème, le parmesan, la mozzarella et les herbes italiennes. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
Une sauce crémeuse parmesan ail ultra gourmande.

Mélanger les pâtes

Ajoutez les spaghetti dans la sauce et mélangez bien pour les enrober. Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour une texture encore plus crémeuse.
Des spaghetti crémeux au fromage parfaits.

Servir

Disposez les crevettes sur les pâtes, ajoutez le persil frais et un filet de jus de citron. Servez immédiatement.

Infos recette

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Portions : 4 personnes
Calories : ~560 kcal / portion
Protéines : ~34 g / portion